焖大虾的做法步骤-焖大虾怎么做

菜系及功效：鲁菜

焖大虾的制作材料：

主料：大对虾12只约750克

辅料：葱段10克,姜片10克

调料：白糖50克,清汤约100克,料酒,香油,花生油适量

教您焖大虾怎么做，如何做焖大虾才好吃

1.对虾洗净，去沙线、腿、须；葱段、姜片放入六成热油锅中炸，直至香味溢出，捞出葱和姜；

2.下白糖、清汤、料酒和盐入锅，再放虾

3.大火烧开，小火煨至汤浓，淋香油上桌即成。

焖大虾