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原汁蛤蜊的做法步骤-原汁蛤蜊怎么做

菜谱大全
原汁蛤蜊

菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 明目食谱 祛痰食谱

口味:咸鲜味

工艺:白烧

原汁蛤蜊的制作材料:

主料:蛤蜊500克

调料:姜5克,香菜3克,盐3克

原汁蛤蜊的特色:

肉质鲜嫩,汤汁鲜美。

教您原汁蛤蜊怎么做,如何做原汁蛤蜊才好吃

1.将蛤蜊洗净,泡海水或盐水吐泥沙,再洗净。

2.将洗净蛤蜊放入锅内,加姜片、盐、少量清水,用旺火烧开,烧至蛤蜊壳开口时,撒上香菜末,出锅倒入汤碗即可食用。

小帖士-食物相克:

蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。