首页> 菜谱大全> 腌蒜的做法步骤-腌蒜怎么做 查询 菜谱大全 腌蒜 菜系及功效:私家菜 卤酱菜口味:咸味工艺:腌腌蒜的制作材料:主料:大蒜(白皮)2500克调料:盐400克腌蒜的特色:乳白透亮,质地脆嫩,味道鲜美。教您腌蒜怎么做,如何做腌蒜才好吃1.大蒜(春天新蒜)外皮剥去两三层,装小缸内,装缸时一层大蒜一层食盐(共180克盐),压紧,腌七至八天取出,倒去废水。2.大蒜再装缸,一层蒜,一层盐(余下的),压紧,一个月后可食用。腌蒜的制作要诀:食用时防止生水入浸 菜谱最近查询 芽姜炒鸭片 砂锅炖牛肉 砂锅炖鸭(一) 冲菜毛豆仁 川椒肫球 凤爪菠菜 番茄烧豆腐 烤金钱肉 鱼香排骨 酸辣大白菜 花生奶油夹 南瓜汤 荷叶卷 酸辣鸭血旺 青菜鸭血汤