首页> 菜谱大全> 凉瓜炒肝尖的做法步骤-凉瓜炒肝尖怎么做 查询 菜谱大全 凉瓜炒肝尖 菜系及功效:京菜凉瓜炒肝尖的制作材料:主料:鲜猪肝150克,凉瓜100克,姜一块。调料:花生油,盐10克,味精8克,鸡精粉3克,胡椒粉少许,绍酒少许。教您凉瓜炒肝尖怎么做,如何做凉瓜炒肝尖才好吃1、猪肝切薄片、凉瓜去籽切圆圈、姜去皮切片,猪肝片加入少许盐、味精、生粉、绍酒,腌约5分钟。2、烧锅下油,放入姜片,猪肝片炒至猪肝八成熟时,加入凉瓜圈。3、然后撒入胡椒粉,用湿生粉勾芡、淋入尾油出锅即成。 菜谱最近查询 杏干肉 小米擦酥 花椒鹅块 槐花鱿鱼粒 冰糖炖桥尾 葱扒整鸡 虎皮梳子肉 八宝素烩 园林香液鸡 宫保豆腐丁 生菜鲮鱼球汤 炒素鱼 糖醋鱼丝 奶汁蘑菇 家常火锅