首页> 菜谱大全> 雀肫翡翠的做法步骤-雀肫翡翠怎么做 查询 菜谱大全 雀肫翡翠 菜系及功效:沪菜雀肫翡翠的制作材料:主料:鹌鹑肫80克,苦瓜50克,卡夫奇妙酱,番茄沙司,辣椒酱,盐,味精,糖各适量。雀肫翡翠的特色:酥韧鲜香,苦瓜青脆。教您雀肫翡翠怎么做,如何做雀肫翡翠才好吃选用大小一致的鹌鹑肫,苦瓜去籽切丁,锅内入水烧沸后加酒投入肫烫熟,再另起水锅把苦瓜快速烫一下,变色即可。盆内放入肫、卡夫奇妙酱、番茄沙司、辣椒酱、盐、味精、糖各适量,适口为准,拌匀后加入烫好的苦瓜丁,装盆即可。 菜谱最近查询 酱拌菠菜 鳝片锅巴 奶油扒菜芯 干豇豆煮肉 芥末腰片 红豆饭 酥炸鲜菇 方块辣萝卜泡菜 青椒毛豆 糖醋苦瓜 葱包五花肉 白菜泡菜 槐花炒鸡蛋 毛豆抓饼 鸿运大鱼头