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啤酒烩牛肉(比利时)的做法步骤-啤酒烩牛肉(比利时)怎么做

菜谱大全
啤酒烩牛肉(比利时)

菜系及功效:其他国家 补虚养身食谱 贫血食谱

口味:咸鲜味

工艺:烩

啤酒烩牛肉(比利时)的制作材料:

主料:牛肉(后腿)800克

辅料:洋葱(白皮)100克,面包75克,土豆(黄皮)500克

调料:啤酒800克,植物油100克,香叶5克,盐4克,胡椒粉4克

啤酒烩牛肉(比利时)的特色:

酒味香浓,鲜美适口。

教您啤酒烩牛肉(比利时)怎么做,如何做啤酒烩牛肉(比利时)才好吃

1. 将土豆煮熟;

2. 将牛肉洗净切成片,用肉拍子拍薄,抹上少许盐、胡椒粉;

3. 葱头洗净切丝;

4. 用水浸面包浸透后搓碎,备用;

5. 把锅烧热后倒入食油,待油温五成热时,放入牛肉片煎至上色,取出放入焖锅内;

6. 余油把葱头炒至黄色,盛入焖锅内;

7. 焖锅内倒入1/2的啤酒,用文火焖熟牛肉;

8. 加入精盐调好口味;

9. 倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。