香蒜焖鸡肉
菜系及功效：家常菜谱
香蒜焖鸡肉的制作材料：
主料：鸡腿肉 大蒜,陈皮,冬菇,春笋,姜片 盐,黄酱,白糖,料酒,酱油,香油,芝麻
香蒜焖鸡肉的特色：
浓香红润，蒜味浓厚。
教您香蒜焖鸡肉怎么做，如何做香蒜焖鸡肉才好吃
1、将鸡腿肉切成块，加入盐、料酒、酱油腌制5分钟，冬菇、春笋切成小块，陈皮切成末；
2、坐锅点火加少许油，放入大蒜煎成黄色出香味后，再放入姜片、鸡肉翻炒，待鸡肉变色后加入黄酱炒香，烹入料酒加汤，放入冬菇、春笋、陈皮，加入盐、白糖、酱油、香油调味，至汤汁收干，撒少许芝麻即可。
香蒜焖鸡肉